Ev Yapımı Soğan Halkası

Ev Yapımı Soğan Halkası

Soğan halkası, dışarı yemek yenilirken ana yemeğin yanında özellikle fast food türü yemekleri tamamlamak için verilen bir tür ara yemektir. Her yaş ve her damak tadına uygun olan soğan halkaları evde de pratik şekilde yapılabilir. Mutfak ile aranız çok iyi olmasa bile rahatlıkla yapabileceğiniz soğan halkası tarifini aşağı bulabilirsiniz.

Çıtır soğan halkaları için gerekli olan malzemeler;

  • 2-3 adet orta veya büyük boyutlarda soğan
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir miktar galeta unu
  • 1 adet yumurta

Soğan Halkası Yapılışı

Evde soğan halkası yapmak için ilk olarak soğanların hepsi soyulur. Soyulup baş kısımları kesilerek temizlenen soğanlar, kesme tahtası üzerine yan yatırılıp kalın dilimler şeklinde kesilir. Bu dilimleme işlemi sonrasında elde edilen halkalar dikkatli şekilde birbirlerinden ayrılır.

Geniş bir kapta soda, süt, karbonat ve tuz karıştırılır. İçine 1 adet yumurta da kırılan karışım güzelce çırpılır ve homojen bir kıvam alması sağlanır. Galeta unu ve normal un bir kapta karıştırılır ve yayvan bir tabağa alınır. Bir tavada sıvı yağ kızdırılır.

Soğan halkaları pişirilmeden önce galeta ununa batırılır ve kızgın yağ içine atılıp iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirilir. Pişen soğan halkaları temiz kağıt havlu serilen tabağa alınır. Yağlarını süzdükten sonra servis için başka bir tabağa alınabilir.

Ev yapımı soğan halkası tarifi ile siz de hem kendiniz hem de sevdikleriniz için hoş lezzetli hafif aperatifler hazırlayabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ